Molho Cremoso de Manteiga de Amendoim

Por Rubem Alves

Atualizado em 29/5/2026 às 08h00

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga de amendoim
• ½ xícara de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1/8 colher (chá) de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça a manteiga de amendoim junto com o leite condensado em uma panela em fogo médio-baixo. Mexa constantemente até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Depois, adicione o leite aos poucos, misturando bem para incorporar.
3. Logo após retirar do fogo, misture a essência de baunilha e o sal, equilibrando os sabores.

Curiosidades

O molho cremoso de manteiga de amendoim é uma delícia que conquista paladares. Originário da culinária americana, é ideal para acompanhar frutas, panquecas ou até mesmo sorvetes. Seu aroma é inconfundível, misturando a nostalgia da infância com um toque aveludado. Quando você experimenta, a suavidade da manteiga de amendoim combina perfeitamente com a doçura do leite condensado, criando uma explosão de sabor que é de dar água na boca.