Mousse de Maracujá

Por Rubem Alves

Atualizado em 14/1/2022 às 17h09

Ingredientes

• 1 lata ou 300 gramas de creme de leite
• 2 xícaras de concentrado de maracujá
• 1 colher de sopa de gelatina em pó
• 50 mililitros de água morna
• 1 lata ou 395 gramas de leite condensado

Passo a Passo

1. No liquidificador, acrescente 2 xícaras de concentrado de maracujá, 1 lata de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite. Bata até ficar homogêneo.
2. Em uma tigela, adicione 1 colher de sopa de gelatina em pó e dissolva em 50 mililitros de água morna.
3. Em seguida, adicione a gelatina na mistura do liquidificador.
4. Adicione em um refratário e decore com sementes de maracujá.
5. Leve à geladeira por 4 horas.

Curiosidades

Como deixar a mousse mais cremosa?

• Para ficar bem cremosa, adicione gelatina em pó.
• Primeiramente, você deve dissolver este ingrediente em água morna e, em seguida, adiciona à sua sobremesa.
• Para finalizar, você deve bater a mistura por mais alguns minutos no liquidificador.