Nhoque Da Fortuna

Receita de Nhoque Da Fortuna: Deguste uma deliciosa e irresistível combinação de sabores, de que forma você pode criar o seu próprio destino!

Ingredientes

• Sal a gosto
• 750 gramas de batata
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Farinha de trigo (para polvilhar)

Como Fazer

1. Primeiramente, encha uma panela grande com água e deixe ferver.
2. Enquanto isso, prepare as batatas, que serão a base do nhoque.
3. Certifique-se de deixá-las com a casca para evitar que absorvam muita água durante o cozimento.
4. Coloque as batatas inteiras e com casca na água fervente e cozinhe por cerca de 25 minutos, ou até que estejam macias o suficiente para serem facilmente espremidas.
5. Após o cozimento, escorra as batatas e retire a casca.
6. Em seguida, esprema-as para obter uma consistência mais uniforme.
7. Tempere as batatas espremidas com sal e transfira-as para uma superfície polvilhada com farinha de trigo.
8. Agora, comece a adicionar a farinha aos poucos, amassando bem a massa.
9. O objetivo é obter uma massa que não grude nas mãos, por isso, se necessário, adicione mais farinha para atingir a consistência desejada.
10. Com a massa pronta, é hora de moldar o nhoque.
11. Faça rolinhos com cerca de 2 cm de diâmetro e, com uma faca, corte-os em pedaços de aproximadamente 2 cm de comprimento.
12. Para dar o toque característico do nhoque, pressione cada pedaço contra os dentes de um garfo e faça-o rolar até a ponta.
13. Repita esse procedimento com todos os pedaços de massa.
14. Prepare uma assadeira polvilhada com farinha e coloque os nhoques nela, para que não grudem.
15. Em seguida, encha outra panela grande com cerca de 4 litros de água e adicione uma colher de sopa de sal.
16. Leve a água para ferver e, aos poucos, vá colocando os nhoques na panela.
17. Cozinhe até que eles subam à superfície, o que geralmente leva apenas alguns minutos.
18. Quando os nhoques estiverem cozidos, retire-os da panela com uma escumadeira e transfira-os para uma travessa.
19. Agora é hora de adicionar o molho de tomate, que dará um sabor delicioso ao prato.
20. Cubra os nhoques com o molho e sirva imediatamente.
21. Uma dica importante é escolher batatas do tipo binge ou lisa, pois possuem menos umidade, o que facilita o preparo do nhoque. Essas batatas são ideais para garantir uma massa mais consistente e saborosa.

Curiosidades

Nhoque da Fortuna: Esta deliciosa e tradicional receita é um clássico das épocas de Natal e Ano Novo. Originária da França, ela vem deliciando as mesas de muitas famílias, garantindo um prato saboroso e saudável.

A receita nhoque da fortuna é feita com ingredientes relativamente simples, como farinha de trigo, ovos, sal, manteiga, nozes e legumes. Todos os ingredientes em proporções certas, criam um prato nutritivo e cheio de sabor. Além dos benefícios nutricionais, há também o lado afetivo que faz parte desta refeição.

Durante sua preparação é possível unir a família, passando boas energias e memórias saborosas que vão se perpetuar por muito tempo. Por isso, o nhoque da fortuna é sinônimo de muita alegria e prosperidade para todos.

Se você deseja fazer parte desta tradição, aproveite o melhor desta época e experimente a Receita de Nhoque da Fortuna. Confira todos os ingredientes e os passos para preparar esta deliciosa receita em nosso site. Se delicie com a magia desta refeição e a alegria de compartilhar este momento.

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