Ovos Recheados Asiáticos na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/1/2026 às 15h01

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, disponha os ovos na grade da air fryer, garantindo espaço suficiente entre eles para a circulação do ar.
2. Depois, ajuste a temperatura da air fryer para 125 graus Celsius e configure o tempo para 15 minutos.
3. Logo após, retire os ovos da air fryer e coloque-os em uma tigela com água gelada por 10 minutos.
4. Em seguida, retire os ovos da água, descasque-os e corte-os ao meio.
5. Depois, cuidadosamente retire as gemas e coloque-as em um processador de alimentos.
6. Logo após, adicione a maionese, sriracha, óleo de gergelim, molho de soja, mostarda Dijon, gengibre e vinagre de arroz.
7. Em seguida, processe os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
8. Por fim, coloque a mistura em um saco de confeitar e preencha as metades das claras de ovo até transbordar. Finalize com gergelim e cebolinhas.

Curiosidades

Os Ovos Recheados Asiáticos na Air Fryer são uma iguaria que traz um toque especial à mesa. Com uma combinação de sabores exóticos, eles são cremosos por dentro e delicados por fora. Essa receita é perfeita para quem busca algo diferente e delicioso. A mistura de ingredientes como maionese e gengibre proporciona um aroma envolvente, enquanto a textura suave da gema e o crocante de sementes de gergelim encantam a cada garfada. Lembranças de encontros familiares e um lanche prático, essa receita é sempre bem-vinda.