Palha Italiana Sem Leite Condensado
- 150g de manteiga
- 1 barra de chocolate meio amargo (100g)
- 10g de açúcar de baunilha (ou essência de baunilha)
- 60g de chocolate em pó (cacau 32%)
- 60g de amendoim
- 500g de biscoito maisena
- 250ml de leite
- 120g de açúcar
- Inicialmente, numa panela, adicione o leite, o açúcar e o açúcar de baunilha (ou essência de baunilha).
- Misture bem todos os ingredientes e leve a panela ao fogo médio.
- Em seguida, acrescente o cacau em pó e continue mexendo de forma contínua até a mistura começar a ferver e engrossar.
- Quando as borbulhas se tornarem mais densas, inclua a manteiga na panela.
- Certifique-se de mexer bem para dissolvê-la por completo.
- Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente por aproximadamente 10 minutos.
- Prossiga quebrando os biscoitos maisena em pedaços.
- Uma opção é colocá-los em um saco, fechá-lo e bater com um rolo para quebrá-los de maneira mais fácil.
- Após quebrar os biscoitos, coloque-os em um recipiente adequado e despeje a mistura de chocolate que foi feita anteriormente.
- Certifique-se de misturar bem, garantindo que todos os biscoitos fiquem completamente envolvidos pela mistura de chocolate.
- Prepare uma forma forrando-a com plástico filme, deixando uma parte sobrando nas laterais, ou então utilize uma forma de fundo removível.
- Em seguida, transfira a massa de biscoito e chocolate para a forma e espalhe-a de maneira uniforme utilizando uma espátula.
- Reserve.
- Agora, pique o chocolate meio amargo em pedaços e derreta-o no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo até que o chocolate esteja completamente derretido.
- Em seguida, pique o amendoim e misture-o ao chocolate derretido.
- Despeje essa mistura de chocolate e amendoim sobre a massa na forma, certificando-se de espalhá-la de forma uniforme.
- Leve a forma à geladeira e deixe a palha italiana de chocolate com amendoim gelar por aproximadamente 2 horas.
- Após o tempo de resfriamento, desenforme a sobremesa, corte-a em quadradinhos e sirva!
A Palha Italiana Sem Leite Condensado é uma sobremesa deliciosa, refrescante e super saborosa, ideal para os dias quentes de verão. O grande diferencial desta versão é que ela não leva leite condensado e pode ser aproveitada em qualquer ocasião.
Feita com biscoitos maisena, açúcar, leite, açúcar de baunilha, manteiga, chocolate em pó, barra de chocolate meio amargo e amendoim, a Palha Italiana Sem Leite Condensado não possui apenas um sabor maravilhoso, mas também oferece diversos benefícios para a saúde. Os biscoitos maisena são ideais para a digestão e possuem fibras que auxiliam a prevenir doenças cardiovasculares. O leite e a manteiga fornecem gorduras e minerais boas para o organismo. O chocolate em pó tem flavonóides que podem evitar o envelhecimento precoce ou doenças relacionadas ao coração.
Se você está buscando uma sobremesa deliciosa, refrescante e saudável, a Palha Italiana Sem Leite Condensado é ideal para você. Aqui você encontra a receita passo-a-passo com todos os detalhes para fazer esta sobremesa em casa. Você pode experimentar e compartilhar com os amigos e familiares para se deliciar com esta delícia!
Quanto tempo dura a Palha Italiana Sem Leite Condensado?
A Palha Italiana Sem Leite Condensado dura cerca de 3 dias quando armazenada em um recipiente bem fechado.
Como armazenar a Palha Italiana Sem Leite Condensado?
Armazene a Palha Italiana Sem Leite Condensado em um recipiente hermeticamente fechado e mantenha-a refrigerada.
É possível substituir o leite condensado na Palha Italiana?
Sim, é possível substituir o leite condensado com creme de avelã.
