Pão de Queijo com Alho Low Carb

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/1/2026 às 18h01

Ingredientes

• ¼ xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo mozzarella desfiado
• ½ colher (chá) de alho em pó
• 1 ovo grande

Passo a Passo

1. Primeiramente, forre a cesta da air fryer com um pedaço de papel manteiga.
2. Depois, em uma tigela, combine o queijo mozzarella, o queijo parmesão, o ovo e o pó de alho. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Em seguida, pressione a mistura em formato de círculo sobre o papel manteiga na cesta da fritadeira.
4. Logo após, preaqueça a air fryer a 175 graus Celsius.
5. Frite o pão por cerca de 10 minutos. Após o tempo, retire com cuidado.
6. Por fim, sirva o pão de queijo com alho morno, para aproveitar o sabor e aroma intensos.

Curiosidades

O Pão de Queijo com Alho Low Carb é uma iguaria que une a tradição brasileira a uma proposta mais saudável, ideal para quem segue dietas com restrição de carboidratos. Lembro-me de como minha avó sempre preparava um pão de queijo quentinho, repleto de sabor e aroma, que invadia toda a casa. Este pão tem uma textura incrível, com um crocante por fora e um interior macio e suculento. O cheiro do alho fresco combinado com os queijos derretidos faz qualquer um ficar com água na boca.