Pão de Queijo com Pepperoni

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/1/2026 às 14h46

Ingredientes

• ½ xícara de queijo mozzarella ralado
• 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado
• sal de alho a gosto
• orégano seco a gosto
• spray de cozinha
• 680 g de massa de pizza fresca
• 28 g de pepperoni de peru fatiado
• pimenta vermelha moída a gosto
• 1 colher (chá) de manteiga derretida

Passo a Passo

1. Primeiramente, modele um grande pedaço de papel alumínio como uma forma, com laterais de cerca de 5 cm de altura, que caiba na base da air fryer. Unte com spray de cozinha.
2. Depois, preaqueça a air fryer a 200 graus Celsius por 15 minutos.
3. Em seguida, enrole a massa de pizza em pequenas bolinhas de cerca de 2,5 cm e coloque-as em uma única camada na forma de papel alumínio.
4. Logo após, polvilhe com fatias de pepperoni, orégano, pimenta vermelha e sal de alho.
5. Por fim, pincele as bolinhas com manteiga derretida e salpique o queijo parmesão por cima.
6. Coloque a forma na base da air fryer e cozinhe por 15 minutos.
7. Após, salpique o queijo mozzarella sobre o pão e cozinhe até que ele derreta e borbulhe, cerca de mais 2 minutos.
8. Finalmente, retire o pão da air fryer com o auxílio de pinças, puxando as laterais da forma para fora da máquina.

Curiosidades

O Pão de Queijo com Pepperoni é uma deliciosa e inovadora combinação, perfeita para quem ama uma boa entrada. Originário do Brasil, o pão de queijo é um clássico, trazendo consigo memórias de aconchego e festividades. Imagine a mistura do queijo derretido com o sabor marcante do pepperoni, resultando em uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora. O aroma que invade a casa enquanto ele assa é irresistível e antecipador.