Peitos de Frango Empanados Dourados na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/1/2026 às 18h46

Ingredientes

• 450 g de filés de peito de frango
• 2 colheres (chá) de pó de mel (como o Savory Spice®)
• 2 muffins de pão de milho, esfarelados
• 60 ml de farinha de rosca panko
• 1 colher (sopa) de tempero tropical para aves (como o Savory Spice® Gold Coast Poultry Rub)
• ½ colher (chá) de sal
• 1 ovo
• ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino moída

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata o ovo com o sal e a pimenta em uma tigela rasa até que fiquem bem misturados.
2. Depois, em outra tigela rasa, misture as migalhas de muffin de milho, o panko, o mel em pó e o tempero para aves.
3. Em seguida, mergulhe cada peito de frango na mistura de ovo, retirando o excesso, e passe na mistura de empanado.
4. Logo após, pré-aqueça a air fryer a 190 graus Celsius.
5. Por fim, cozinhe os peitos de frango por 6 minutos. Vire e cozinhe por mais 6 minutos até que fiquem dourados.

Curiosidades

A receita de Peitos de Frango Empanados Dourados na Air Fryer é uma delícia que combina a crocância do empanado com a suculência do frango. Originada das práticas culinárias de fritura saudável, essa receita traz um toque especial com a adição de mel e temperos tropicais. Ao assar, o aroma envolvente invade a cozinha, enquanto cada mordida oferece uma textura crocante do lado de fora e maciez por dentro. Um verdadeiro encanto para o paladar, ideal para um lanche ou acompanhamento.