Peitos de Frango Grelhados com Molho Barbecue

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/1/2026 às 17h46

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de tempero barbecue
• 1 xícara de farinha de trigo
• 680 g de filé de peito de frango
• 100 g de torresmo sabor barbecue
• 1 ovo batido
• spray para untar

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça a Air Fryer a 190 graus Celsius.
2. Depois, coloque as snacks de porco em um processador e pulse até que fiquem com a consistência de farelos de pão.
3. Em seguida, transfira os farelos para uma tigela rasa. Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o tempero barbecue.
4. Logo após, bata o ovo em uma terceira tigela rasa.
5. Depois, envolva cada peito de frango na mistura de farinha, mergulhe no ovo batido e finalize com os farelos de porco.
6. Em seguida, borrife o cesto da Air Fryer com spray antiaderente.
7. Logo após, arrume metade dos peitos de frango na cesta, garantindo que não se toquem. Borrife o topo de cada um com o spray.
8. Por fim, cozinhe até que o frango esteja completamente cozido e com a cor interna uniforme, cerca de 15 minutos. Repita o processo com os peitos restantes.

Curiosidades

A receita de peitos de frango grelhados com molho barbecue é uma opção prática e deliciosa para quem deseja algo saboroso. Originária dos churrascos familiares, essa receita sempre traz boas lembranças de confraternizações. O aroma do frango grelhado misturado ao toque adocicado do molho barbecue é simplesmente irresistível. A textura crocante por fora e suculenta por dentro tornam cada pedaço uma experiência única.