Poppers de Pimenta

Por Rubem Alves

Atualizado em 5/1/2026 às 22h01

Ingredientes

• 1 pimentão, qualquer cor
• 1 pacote (aprox. 28 g) de mistura para dip Ranch
• 2 colheres (chá) de pedaços de bacon verdadeiro
• 225 g de cream cheese, em temperatura ambiente

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça a air fryer a 199 graus Celsius, seguindo as instruções do fabricante.
2. Depois, corte o pimentão ao meio no sentido do comprimento. Retire o talo, a membrana e as sementes, descartando-os. Em seguida, corte cada metade em duas partes menores.
3. Logo após, misture o cream cheese, o tempero ranch e os pedacinhos de bacon em uma tigela até ficar homogêneo.
4. Em seguida, use uma colher para distribuir a mistura entre as fatias de pimentão, colocando de 1 a 2 colheres de chá em cada uma.
5. Por fim, coloque os pimentões recheados na cesta da air fryer. Cozinhe até que o recheio esteja levemente dourado, cerca de 8 a 10 minutos, verificando após 8 minutos, já que o tempo pode variar.

Curiosidades

Os Poppers de Pimenta têm origem nas festas e eventos informais, trazendo um toque animado ao cardápio. Essa combinação de cream cheese e bacon recheando o pimentão resulta em um aperitivo crocante e irresistível. O aroma do queijo derretendo no ar e a textura crocante da casquinha são de dar água na boca. Uma verdadeira explosão de sabor que promete agradar a todos!