Pudim de chocolate na air fryer
- Pudim de chocolate na air fryer:
- 300 mililitros de leite
- Raspas de chocolate para finalizar
- 2 ovos
- Meia xícara de chá de chocolate em pó
- 1 gema
- 1 lata de leite condensado
- Calda do pudim de chocolate na air fryer:
- Um terço de xícara de chá de água fervendo
- 1 xícara de chá de açúcar
- Primeiramente, em uma tigela, misture os ovos, a gema e o cacau em pó.
- Em seguida, adicione o leite condensado e o leite.
- Utilize um fouet para misturar bem e reserve a mistura.
- Então, em uma frigideira, derreta o açúcar e adicione a água fervente, mexendo até incorporar.
- Despeje a calda em uma forma de furo central e, em seguida, despeje a massa do pudim passando por uma peneira.
- Depois, coloque a forma dentro do cesto da air fryer e cubra com papel-alumínio.
- Leve à air fryer preaquecida a 180 graus Celsius por 50 minutos.
- Após o tempo de cozimento, deixe o pudim esfriar um pouco em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por 3 horas.
- Por fim, desenforme o pudim de chocolate na air fryer e decore com raspas de chocolate antes de servir.
Descubra uma maneira única e deliciosa de preparar um clássico pudim de chocolate com a receita de Pudim de chocolate na air fryer. Esta sobremesa irresistível combina a cremosidade do pudim com o sabor intenso do chocolate, tudo preparado de forma rápida e prática na air fryer. Originária da culinária brasileira, esta versão moderna traz uma reviravolta deliciosa a uma receita tradicional.
Os ingredientes cuidadosamente selecionados, como leite condensado, ovos frescos, leite e chocolate em pó, oferecem não apenas um sabor incrível, mas também nutrientes essenciais e benefícios para a saúde. Além disso, a air fryer, conhecida por sua capacidade de cozimento eficiente, adiciona uma textura perfeita ao pudim, criando uma casquinha crocante por fora e a cremosidade irresistível por dentro.
Esta receita é perfeita para todas as épocas do ano, sendo uma sobremesa adorada em celebrações familiares, festas e ocasiões especiais. Ao finalizar com raspas de chocolate, o Pudim de chocolate na air fryer torna-se uma verdadeira obra-prima culinária, pronta para surpreender e encantar os seus convidados.
Agora é a sua vez de experimentar esta maravilhosa receita, e descobrir os sabores e a história por trás dela. Prepare-se para uma explosão de sabor e uma experiência culinária inesquecível!
Posso substituir o chocolate em pó por cacau em pó na receita de Pudim de chocolate na air fryer?
Sim, você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó na mesma quantidade indicada na receita. No entanto, o sabor final do pudim pode variar um pouco devido às diferenças entre o chocolate em pó e o cacau em pó.
Qual é a melhor maneira de armazenar o Pudim de chocolate na air fryer?
O pudim de chocolate na air fryer pode ser armazenado na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente hermético, por até 3 dias. Certifique-se de que está bem refrigerado para preservar a textura e o sabor.
Posso usar leite sem lactose nesta receita?
Sim, você pode usar leite sem lactose como substituto do leite comum, mantendo a mesma quantidade indicada na receita. Isso é especialmente útil para pessoas com intolerância à lactose que desejam desfrutar do Pudim de chocolate na air fryer.
Quais são algumas sugestões criativas para servir o Pudim de chocolate na air fryer?
Você pode servir o pudim com uma colherada de chantilly, uma pitada de canela em pó, ou até mesmo acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa indulgente e saborosa.
É possível congelar o Pudim de chocolate na air fryer para consumo posterior?
Sim, você pode congelar o pudim de chocolate na air fryer. Certifique-se de envolvê-lo bem em filme plástico e colocá-lo em um recipiente adequado para freezer. Ao descongelar, deixe-o na geladeira durante a noite para obter a melhor textura.
Posso usar outra forma que não seja de furo central para preparar o Pudim de chocolate na air fryer?
Sim, você pode usar formas individuais ou uma forma retangular, por exemplo. Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário, pois formas diferentes podem afetar o tempo de preparo do pudim na air fryer.
