Pudim de Pão Simples Assado

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/9/2023 às 15h07

Encontre aqui a receita passo a passo de Pudim de Pão simples assado. Fácil e delicioso, essa é a receita perfeita para conseguir um resultado saboroso para que desfrute com a família ou amigos. Experimente!

Ingredientes

• Massa:
• 4 ovos
• 2 colheres de margarina (pode ser com sal)
• 1 garrafinha de leite de coco (200 militros)
• 1 lata de leite condensado
• 5 pães (francês) amanhecidos (em pedaços)
• Leite de vaca para molhar os pães (aproximadamente 1 copo americano)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Calda:
• 8 colheres de açúcar
• 1 copo americano de água

Passo a Passo

1. Cuidadosamente, derreta o açúcar até que comece a derreter, tomando cuidado para não deixá-lo totalmente derretido para evitar um sabor amargo.
2. Adicione a água e deixe dissolver completamente todo o açúcar.
3. Assim que a calda estiver pronta, despeje-a na forma e espalhe uniformemente por todos os cantos.
4. Uma forma retangular de 36 x 25 x 05 foi utilizada nesta receita.
5. Para começar, pré-aqueça o forno a 180ºC.
6. Em uma vasilha, coloque os pães em pedaços e molhe-os com o leite de vaca e o leite de coco.
7. Em seguida, transfira os ingredientes molhados para o copo do liquidificador.
8. Se necessário, divida a quantidade em duas partes e bata em duas etapas para garantir uma mistura homogênea.
9. Com cuidado, despeje a massa na forma previamente preparada com a calda e leve diretamente ao forno por aproximadamente 40 minutos.
10. É importante observar que não é necessário utilizar banho-maria.
11. Verifique o ponto de cozimento da massa inserindo um garfo: se sair limpo, estará pronto.
12. Para desfrutar desta delícia, sirva após esfriar.
13. É uma opção rápida e irresistível!

Curiosidades

O Pudim de Pão Simples Assado é uma iguaria tradicional portuguesa que leva apenas alguns ingredientes simples. O prato é delicioso, fácil de fazer e rico em nutrientes, servindo como uma ótima opção para datas especiais ou para acompanhar um jantar caseiro.

Criada com base em pães amanhecidos, a massa é preparada com leite condensado, leite de coco, leite de vaca, açúcar, ovos e margarina. É recomendado evitar o uso de sal nessa preparação, uma vez que o prato já acaba tendo certo nível de açúcar.

Por fim, é adicionado uma calda de açúcar com água para deixar a deliciosa iguaria ainda mais doce. O Pudim de Pão Simples Assado é típico da época de verão, tendo sido especialmente popular durante o mês de junho em Portugal.

O prato além de saboroso, é rico em nutrientes e preparado com ingredientes naturalmente saudáveis, tornando-se uma boa opção para aqueles que desejam se manter em forma. Experimente nossa receita e explore todos os seus benefícios!