Queijadinha de Assadeira
15 Porções
Tempo: 1 h 2 min
Ingredientes:
- 100 gramas de coco ralado
- 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
- Açúcar refinado para polvilhar, se desejar
- 3 copos americanos de açúcar cristal
- 100 gramas de queijo ralado
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 litro de leite integral
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Modo de Preparo:
- Primeiramente, no liqüidificador, bata os ingredientes.
- Logo depois, unte uma forma, deixa-a bem untada.
- Em seguida, acrescente a mistura na assadeira e leve ao forno pré-aquecido (200°C) até assar e corar (aproximadamente 30 minutos).
- Para finalizar, desenforme frio, corte em retângulos e polvilhe com o açúcar.
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