Rolês de Canela Havaianos Pegajosos

Por Rubem Alves

Atualizado em 12/6/2026 às 07h01

Ingredientes

• 10 colheres (sopa) de manteiga, amolecida, dividida
• 1 pacote de 12 pães havaianos
• ¼ colher (chá) de sal, dividido
• 2 colheres (chá) de canela
• 2/3 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 115 g de cream cheese, amolecido
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte levemente uma assadeira retangular de 23x33 cm.
2. Depois, corte os pães ao meio horizontalmente, mantendo as partes superiores e inferiores unidas.
3. Em seguida, misture em uma tigela pequena o açúcar mascavo, a canela, 8 colheres de sopa de manteiga e 1/8 de colher de chá de sal, até ficar homogêneo.
4. Logo após, espalhe 3/4 da mistura de manteiga na parte inferior dos pães e coloque a parte de cima por cima.
5. Coloque os rolês na assadeira preparada e espalhe a mistura de manteiga restante por cima.
6. Asse no forno preaquecido por 20 minutos. Deixe descansar por 5 minutos antes de cobrir com a calda.
7. Enquanto isso, bata a colher de sopa de manteiga restante com o cream cheese, o sal, a baunilha e o açúcar de confeiteiro usando uma batedeira, até ficar cremoso.
8. Por fim, espalhe a calda sobre os rolês ainda mornos.

Curiosidades

Os rolês de canela havaianos pegajosos trazem um toque tropical em uma receita clássica. Essa delícia, que combina a suavidade dos pães com um recheio açucarado, é perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. Uma curiosidade sobre esses rolês é que eles são uma variação dos tradicionais cinnamon rolls, mas com um sabor tropical e irresistível. O aroma doce da canela se espalha pela casa enquanto assam, prometendo uma textura macia e um sabor que derrete na boca.