Sanduíches de Frango Marinara

Por Rubem Alves

Atualizado em 29/4/2026 às 18h01

Ingredientes

• 8 fatias de queijo provolone
• ¾ xícara de queijo parmesão ralado
• 8 pães tipo sub
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara de queijo muçarela desfiado
• 1,5-1,8 kg de peito de frango sem pele e sem osso
• 1 colher (chá) de pimenta
• 2 colheres (chá) de pó de cebola
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Salsinha fresca picada
• 2 colheres (sopa) de alho picado
• 1 colher (sopa) de tempero italiano
• 2 frascos de 900 g de molho marinara (reserve 450 g)

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque o frango, o molho marinara, o tempero italiano, o alho, o sal e a pimenta na panela elétrica.
2. Depois, cozinhe em fogo baixo por 4 a 6 horas ou em fogo alto por 2 a 3 horas.
3. Logo após, desligue a panela elétrica e transfira o frango para uma tábua de corte.
4. Desfie o frango em pedaços pequenos usando dois garfos ou uma batedeira e retorne à panela.
5. Misture o queijo parmesão ao frango desfiado.
6. Em seguida, preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
7. Unte o interior de cada pão com manteiga e toste no forno preaquecido até dourar.
8. Cubra o interior de cada pão tostado com queijo mussarela, coloque a mistura de frango e finalize com uma fatia de queijo provolone.
9. Por fim, coloque os pães em uma assadeira e retorne ao forno por 3 a 4 minutos até o queijo derreter.
10. Decore os sanduíches com salsinha picada e queijo parmesão ralado, se desejar.

Curiosidades

Os sanduíches de frango marinara são uma verdadeira delícia que traz um pedacinho da Itália para nossa mesa. Esses sanduíches são perfeitos para servir em um encontro casual ou em um almoço especial. Com o aroma do frango cozido lentamente e o toque do molho marinara, cada mordida é pura satisfação. A textura do frango desfiado combina com o queijo derretido, trazendo um sabor que derrete na boca e aquece o coração.