Sanduíches de Sorvete de Massa de Biscoito

Por Rubem Alves

Atualizado em 30/4/2026 às 18h01

Ingredientes

• Granulado colorido
• 1 (aprox. 467 g) tubo de massa de biscoito Pillsbury, de açúcar ou com gotas de chocolate (Por favor, compre a versão “pronta para comer crua”)
• 1 litro do seu sorvete favorito (Nota: Retire do congelador quando começar para permitir que o sorvete amoleça um pouco)

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno de acordo com as orientações da embalagem da massa de biscoito.
2. Depois, espalhe os confeitos coloridos em uma camada uniforme em uma assadeira.
3. Logo após, desembrulhe a massa de biscoito e enrole-a nos confeitos até que esteja bem coberta.
4. Corte a massa em fatias de cerca de 1 cm de espessura.
5. Em seguida, coloque metade das fatias em um prato e leve ao freezer, deixando as outras em uma assadeira.
6. Asse metade das fatias no forno preaquecido seguindo as instruções da embalagem. Após assar, retire e deixe esfriar em uma grade.
7. Enquanto isso, retire as fatias de massa de biscoito do freezer e monte os sanduíches: coloque uma fatia, adicione uma bola de sorvete e achate com uma colher.
8. Cubra com outra fatia de massa e repita o processo até formar todos os sanduíches. Retorne ao freezer.
9. Quando os biscoitos assados estiverem frios, repita a montagem dos sanduíches: coloque uma fatia assada, adicione o sorvete e cubra com outra fatia.
10. Por fim, coloque no freezer por 5 a 10 minutos para firmar. Aproveite cada mordida!

Curiosidades

Os sanduíches de sorvete de massa de biscoito são uma verdadeira delícia, perfeitos para os dias quentes. Essa receita traz uma combinação irresistível da suavidade do sorvete com a crocância da massa de biscoito, despertando memórias afetivas de verões passados. Ao mordê-los, você sente a explosão do frio do sorvete contrastando com o sabor doce e amanteigado dos biscoitos. É uma sobremesa que sempre alegra e encanta a todos na família.