Sorvete de Canela
- 1 pote de requeijão (200 gramas)
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 1 e 1/2 colher (sopa) de canela em pó (12 gramas)
- 1 lata de leite condensado
- Inicialmente, na tigela da batedeira, combine 1 pote de requeijão, 1 caixa de creme de leite e 1 lata de leite condensado.
- Em seguida, coloque a mistura no congelador por aproximadamente 1 hora para resfriar.
- Após esse tempo, adicione 1 e 1/2 colher (sopa) de canela em pó à mistura.
- Se preferir uma textura mais granulada, você pode moer canela em pau no processador ou liquidificador por cerca de 5 minutos.
- Em seguida, bata a mistura na batedeira por aproximadamente 15 minutos, ou até que dobre de volume.
- Em seguida, transfira a mistura para um pote com tampa e leve ao congelador por pelo menos 8 horas, ou até que adquira a consistência de sorvete desejada.
- Antes de servir, deixe o sorvete em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos para que fique mais cremoso e fácil de servir.
- Lembre-se de armazenar o sorvete em um recipiente hermeticamente fechado no congelador.
- Ele pode ser mantido por um período de tempo determinado, geralmente até 2 semanas, mas verifique a data de validade para garantir sua qualidade e sabor.
O sorvete de canela é um sobremesa refrescante e saborosa, que remonta a lontanos tempos, realçando seu sabor através da adição desta especiaria milenar. Seu uso como condimento para refinar pratos turcos, persas e egípcios remonta aos primórdios da história. Durante muito tempo, a canela foi considerada um precioso bem de luxo, usada como moeda de troca ou oferta a reis.
Mas o sabor desta deliciosa sobremesa não se limita à sua fragrância única, pois o uso da canela colabora também para o bem-estar físico. A canela é rica em antioxidantes e tem anti-inflamatório, além de auxiliar na redução da glicemia, melhorar o colesterol e promover o bom funcionamento do sistema imunológico.
Da mesma forma, outros ingredientes usados para preparar sorvete de canela, como o requeijão, o creme de leite e o leite condensado, contribuem para uma grande quantidade de benefícios para o organismo. Além de fornecer nutrientes essenciais para a saúde óssea, o leite condensado também é rico em vitamina B2, necessária para manter a saúde da pele.
Portanto, se você deseja desfrutar de um saboroso e saudável sorvete de canela por esta ou qualquer outra época do ano, confira nossa receita completa em nosso site e saboreie os benefícios desta sobremesa deliciosa!
Quantos minutos o sorvete de canela leva para preparar?
O sorvete de canela leva aproximadamente 30 minutos para ser preparado.
É necessário bater a mistura?
Sim, é necessário bater a mistura até obter uma consistência cremosa.
O que acontece se eu colocar menos açúcar?
Se você colocar menos açúcar, seu sorvete de canela pode ficar com um sabor ácido.
