Torta Gelada de Limão

Por Rubem Alves

Atualizado em 28/3/2026 às 17h49

Ingredientes

• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1 massa de torta de biscoito de graham (23 cm) pronta
• 1 lata (400 g) de leite condensado
• 2 pacotes (225 g cada) de cream cheese, amolecido
• 2 limões, espremidos

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela média, bata o cream cheese até ficar bem areado.
2. Depois, acrescente o leite condensado, o suco de limão e a raspinha de limão. Misture até que a mistura fique homogênea.
3. Logo após, despeje essa mistura sobre a base de biscoito já preparada.
4. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
5. Por fim, se desejar, decore com chantilly e folhas de hortelã antes de servir.

Curiosidades

A Torta Gelada de Limão é uma sobremesa refrescante que sempre traz memórias de tardes quentes de verão. É incrível como esse doce combina a suavidade do queijo cremoso com a acidez do limão, resultando em um sabor único e agradável. Além disso, a crocância da base de biscoito complementa perfeitamente a textura aveludada do recheio. Não tem como resistir! Uma colherada dessa torta e você será transportado a momentos inesquecíveis ao lado de quem ama.