Frango Xadrez Simples
- 2 unidades de peito de frango em cubos
- 5 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 unidade de cenoura em cubos
- 1 unidade de cebola em cubos
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha natural
- 1 unidade de pimentão verde em cubos
- 3 colheres (sopa) de Óleo de girassol
- Primeiramente, em uma frigideira, aqueça o óleo delicadamente até ficar bem quente.
- Em seguida, adicione o frango em cubos e doure-os até ficarem levemente dourados e suculentos.
- Agora, chegou a hora de adicionar os vegetais! Adicione o pimentão em tiras e refogue rapidamente junto com o frango, dando um toque de cor e sabor ao prato.
- Em seguida, acrescente a cebola em fatias finas e a cenoura em rodelas.
- Esses ingredientes vão trazer uma textura agradável e um sabor adocicado ao prato.
- Agora, é hora de dar um toque especial com o molho de soja.
- Despeje-o sobre a mistura na frigideira e misture bem, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem temperados.
- Para realçar ainda mais o sabor, adicione também um pouco de caldo de galinha reservado, mas reserve cerca de 3 colheres para serem usadas posteriormente.
- Agora, é hora de esperar o prato ganhar vida! Deixe a mistura levantar fervura em fogo médio-alto e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo.
- Deixe cozinhar lentamente até que o frango e os vegetais fiquem macios e suculentos, o que levará alguns minutos.
- Enquanto o frango e os vegetais cozinham, vamos preparar um molho espesso e brilhante para envolver todo o prato.
- Dissolva um pouco de maisena no caldo de frango reservado e, em seguida, despeje suavemente na frigideira, mexendo constantemente.
- Essa mistura vai engrossar o molho e dar uma textura aveludada ao prato. Por fim, é hora de servir essa delícia!
O Frango Xadrez Simples é uma receita prática e deliciosa, ideal para surpreender em almoços e jantares entre amigos. Seu sabor leve e refrescante é uma ótima opção para o verão, trazendo ainda benefícios nutritivos que são contribuídos pelos ingredientes usados na culinária.
O óleo de girassol é o principal aliado desta receita, pois além de dar sabor ao prato, tem fibras e é rico em ácidos graxos insaturados, proporcionando benefícios cardiovasculares. Já o amido de milho, além de dar cremosidade ao prato, é rico em carboidratos que fornecem energia e também contém em sua composição vitaminas A, B e E.
O sabor suave do pimentão verde, o caldo de galinha e a cebola, além de dar cor normalmente à receita, ajudam a fortalecer os sistemas imunológico e digestivo e também previnem problemas respiratórios. O mesmo vale para o peito de frango, que é rico em proteínas, e a cenoura, que contém vitamina A e folatos.
O molho de soja, além de dar unidade ao prato, ajuda a diminuir os níveis de colesterol e também fornece potássio, ferro e vitamina B12. Com tanta fartura de benefícios, aproveite o momento e prepare a deliciosa Receita de Frango Xadrez Simples. Venha conhecer os detalhes desta maravilhosa refeição em nosso site!
Quanto tempo devo assar o frango?
35 a 45 minutos, a uma temperatura de 375° F (190° C).
Receita de Frango Xadrez Simples é complicada?
Não, é considerada fácil de preparar.
O que fazer se meu frango sair líquido?
Corte a carne para se certificar de que ele esteja totalmente cozido.
É necessário usar temperos?
Sim, dependendo do seu gosto pessoal.
Quais os tipos de queijo usamos na receita?
Monterey Jack ou Cheddar.
